Glutenfrie Kjeks Sylvain Speculoos Caramelised Biscuits

Når du spør et medlem av Speculoos-familien for tiden, vil de tilby deg klokken sin. Bursdagsfestene deres er ekstremt populære fordi hver gjest går inn med en liten gave og kommer ut med en stor. Generøsitet er også den mest nøyaktige måten å beskrive smaken av deres legendariske kaker. Interessant faktum: i deres slektstre er det nevnt en viss Nicolas del Speculas, en spanjol som senere ble erklært en helgen. Sammentreff?

Ingredienser: Bokhvetemel, rørsukker, smør, (melk), potetstivelse, egg, melk, krydderblanding, hevemiddel: natriumbikarbonat, salt. Kan inneholde spor av nøtter.