Massimo Zero Glutenfri Gnocchi

Glutenfri pasta med mais- og rismel spesielt egnet for personer med glutenintoleranse.

En glutenfri pasta med en autentisk, ekte og sunn smak. Pastamakerne velger det beste mais- og rismelet og blander det med vannet og luften fra Merano for å tilby en overlegen kvalitet, et ekte og spesielt delikat produkt.

Eksklusiv oppskrift uten tilsetningsstoffer, håndverksproduksjon og langsom tørking ved lave temperaturer garanterer en 100 % italiensk smak som du kan nyte.

Et mesterverk av Emilia Romagnas kulinariske tradisjon, navnet kommer fra verbet "tagliare", det vil si å kutte på italiensk, siden pastablandingen rulles ut til et ark, som deretter skjæres i strimler med en bredde på omtrent 7-8 mm. Den er kledd med den klassiske Bologna-kjøttsausen eller "Alla romagnola" med smør, skinke og sitron.

Ingredienser:

Maismel (90 %), rismel (10 %), vann.