Crema Thageini HB, Kenya Hele Bønner

Smaksprofil: Fruktig og søt kaffe med smak av nøtter, karamell og solbær

Thageini FCS ligger i Nyeri i Kenya og drives av Aguthi Farmers’ Co-operative Society, der småprodusenter leverer modne kaffe

bær til felles prosessering ved vaskestasjonen.

Kaffen dyrkes i 1650–1800 meters høyde og består hovedsakelig av SL28 og SL34.

Med klassisk kenyansk, vasket prosessering får koppen et uttrykk preget av klarhet, saftig fruktighet og livlig syrestruktur, ofte med

toner av solbær, sitrus, røde bær, steinfrukt og florale nyanser.

REGION: NYERI

SORT: SL34, SL28 OG RUIRU 11

HØYDE: 1650-1800 MOH

FOREDLING: VASKET OG SOLTØRKET

BRENNEGRAD:3/10, hvor 1 er lysest brent og 10 er mørkest brent