Massimozero Pappardelle med EGG

250g

Italiensk glutenfri kvalitets pasta.

Pappardelle er en type italiensk pasta som består av brede, flate bånd. Navnet «pappardelle» kommer fra det italienske verbet «pappare», som betyr «å sluke opp» på grunn av pastaens brede og flate form som gjør at den kan fange opp mye saus.

Denne pastaen er spesielt populær i Toscana og andre deler av det sentrale Italia.

Pappardelle kan serveres med en rekke forskjellige sauser, inkludert kjøttsauser som ragù, soppsauser, eller ostebaserte sauser som Alfredo. Den fungerer også godt i vegetariske retter med grønnsaker eller belgfrukter.